Receta de Pasta con carne y verduras

¿Cómo hacer la receta de pasta con carne y verduras?

Cuando vayamos a cocinar la pasta con carne y verduras, lo que hacemos es cortar el pimiento en juliana y la cebolla en concassé. Por otro lado, partimos en trozos los espárragos.

Con los ingredientes de este plato de pasta con carne y verduras listos, ahora pondremos a cocer la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. En el momento en el que esté al dente, la escurrimos.

Por otro lado, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento. Pochamos hasta que reblandezcan y añadimos los espárragos y la carne. Salpimentamos y rehogamos hasta que la carne cambie ligeramente de color. Apartamos del fuego.

Después, tan solo tendremos que mezclar la pasta con lo que tenemos en la sartén, y ya tendremos lista esta pasta con carne y verduras.

Foto orientativa: Rool Paap